一、GNSPR-12N便(bian)攜式農(nong)藥殘留速測儀檢測原理

　　儀器的(de)檢測(ce)原理是利用(yong)速(su)測(ce)卡中(zhong)的(de)膽(dan)堿酯(zhi)酶（白色(se)藥片）可催化靛酚(fen)乙酸酯(zhi)（紅色(se)藥片）水(shui)解為乙酸與(yu)靛酚(fen)，由于(yu)有(you)機(ji)磷和氨(an)基甲(jia)酸酯(zhi)類(lei)(lei)農藥對膽(dan)堿酯(zhi)酶的(de)活性(xing)有(you)強(qiang)烈的(de)抑制作(zuo)用(yong)，使催化水(shui)解后的(de)顯(xian)色(se)發生改變。因此，根據顯(xian)色(se)的(de)不(bu)同，即可判斷樣品中(zhong)含有(you)機(ji)磷或氨(an)基甲(jia)酸酯(zhi)類(lei)(lei)農藥的(de)殘(can)留情況。

二、GNSPR-12N便攜式農藥殘(can)留速測儀使用方法 

　　1、開(kai)機(ji)。按住面板上的【開(kai)/關】鍵約(yue)3s，儀器開機(ji)（開機(ji)后，再次按(an)此鍵(jian)可關機(ji)）；按(an)【模式】鍵(jian)切換至“溫度”，當溫度達到(dao)40℃時(shi)，儀器發出一聲提示音，預熱完(wan)成，可以開始測試。
　　2、裝(zhuang)片(pian)。將速(su)測(ce)卡(ka)撕去蓋膜對折(zhe)后(hou)再(zai)展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上(shang)（注意紅色藥(yao)片(pian)一(yi)端(duan)在上(shang)方(fang)，白色藥(yao)片(pian)一(yi)端(duan)在下方(fang)），檢查速(su)測(ce)卡(ka)放置(zhi)位置(zhi)是否(fou)正確，速(su)測(ce)卡(ka)中間(jian)的虛線應與壓條對齊，不要(yao)歪斜。
　　3、取樣(yang)。選擇(ze)有代表(biao)性的蔬菜(cai)或瓜果皮(pi)，擦去表(biao)面(mian)泥(ni)土，剪成(cheng)1cm左右見方碎片，取5g放入(ru)帶蓋瓶中，加入(ru)10mL純凈水或緩沖溶液，震蕩50次（有條件用戶可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2min以上。每(mei)批(pi)*好做11個檢樣(yang)，同時做一(yi)個純凈(jing)水(shui)或緩(huan)沖液的空(kong)白對(dui)照。每(mei)剪完(wan)一(yi)個樣(yang)品，剪刀要洗凈(jing)后方可處(chu)理另(ling)一(yi)個樣(yang)品，以(yi)免交叉污染。用移液槍(qiang)取80μL樣品液加(jia)到白(bai)色藥(yao)片上。
如果檢(jian)(jian)測是(shi)在采(cai)樣現(xian)場或條件簡(jian)陋(lou)的(de)情況下進行(xing)，可直接在待檢(jian)(jian)蔬(shu)菜葉(xie)尖部位滴2～3滴(di)洗脫液(ye)(ye)，用另一片菜葉(xie)尖部在滴(di)液(ye)(ye)處輕輕摩(mo)擦，使蔬菜表面(mian)的殘留農藥充分溶(rong)入洗脫液(ye)(ye)中。然后滴(di)一滴(di)在白(bai)色藥片上。
　　4、測試。按【啟動】鍵，反應***10min(“反應(ying)”指(zhi)示符亮)。當聽到(dao)儀器(qi)發出急促蜂(feng)鳴提示(shi)音時關閉上蓋，顯色開(kai)始***3min(“顯色”指示(shi)符亮)；待儀(yi)器發出緩和的蜂鳴(ming)提示音時，打開(kai)儀(yi)器上蓋，進行結(jie)果判定。

三、GNSPR-12N便攜式農(nong)藥殘留(liu)速測(ce)儀結果判定

　　空(kong)(kong)白對(dui)照卡(ka)比較，白色藥片(pian)不變色或略有(you)淺藍(lan)(lan)色均(jun)為(wei)陽(yang)性結(jie)果，不變藍(lan)(lan)為(wei)強(qiang)陽(yang)性結(jie)果，說明農(nong)藥殘量較高，顯淺藍(lan)(lan)色為(wei)弱陽(yang)性結(jie)果，說明農(nong)藥殘留量相(xiang)對(dui)較低。白色藥片(pian)變為(wei)天藍(lan)(lan)色或與空(kong)(kong)白對(dui)照卡(ka)相(xiang)同，為(wei)陰(yin)性結(jie)果。

四、GNSPR-12N便攜式農(nong)藥殘留速測儀附加說明
     A、本方法是生物化學反應，應盡可能避免一些物理和化學因素對酶活性的影響。
     B、反應*適酸堿度為PH7.5左右，檢樣偏酸(suan)或偏堿時(shi)應改用磷酸(suan)緩沖液浸(jin)提處理。 
    C、反應中(zhong)，藥片表面應保(bao)持濕潤，*好將每一(yi)批樣品處理好后統一(yi)加樣，以免時(shi)間過長蒸發(fa)干。 D、蔥、蒜、蘿(luo)卜、芹菜(cai)、香菜(cai)、茭白、蘑菇及番(fan)茄汁(zhi)液(ye)中，含有(you)對酶活性有(you)影(ying)響的(de)植物(wu)次生物(wu)質，容易產生假陽(yang)性。處理(li)這類樣品時，不(bu)宜剪切過碎，浸(jin)(jin)提時間不(bu)宜過長，以免液(ye)體(ti)過多釋放影(ying)響檢測結果。必要時可采取整株（體(ti)）蔬菜(cai)浸(jin)(jin)提的(de)方法進行測定。 E、農藥速(su)測卡在(zai)(zai)常溫條件(jian)下有效期為壹年(nian)，貯存時要求(qiu)放在(zai)(zai)陰涼、干燥和避(bi)光(guang)處，有條件(jian)者放于4℃冰箱中(zhong)*佳。農藥速測卡(ka)開(kai)封(feng)后*好在(zai)三(san)天內(nei)用(yong)完，如一次(ci)用(yong)不完可存放(fang)在(zai)干燥(zao)器中(zhong)。

五、GNSPR-12N便攜式(shi)農藥殘(can)留速測儀*低檢測限

　　農藥速(su)測(ce)卡對幾種常(chang)用農藥的*低(di)檢(jian)測(ce)限（單位mg/kg如下(xia)：

　　甲胺(an)磷(lin)1.7　　馬拉硫磷2.0　　水胺硫磷(lin)3.1　　對(dui)硫磷1.7　　久效磷2.5　　乙酰甲胺(an)磷3.5　　敵(di)敵(di)畏0.3　　樂果1.3　　敵百蟲0.3　　呋喃丹0.5　　西維因2.5　　好年冬1.0

　　以上是(shi)由(you)衛生部(bu)食品(pin)衛生監督檢驗所和北京(jing)市產(chan)品(pin)質量(liang)監督檢驗所等七個單位(wei)用氣相(xiang)色譜法對比試驗和驗證數(shu)據的統計表。